The best Side of bodega villarrobledo
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In 1895 Madrid was targeted. But every thing collapsed when in 1911 the phylloxera plague destroyed the vineyards, forcing the vine-growers to replant a grafted vine and Many of them selected the same Alternative: an American rootstock furthermore Airen assortment (a major part of it's been traditionally used for brandy distillation).
No hay amante del vino que pueda resistirse a los sabores de nuestra tierra. Si eres uno de ellos, no puedes perderte esta ruta por las mejores bodegas en Villarrobledo, el destino enoturístico de referencia.
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En cambio esta zona de la mancha goza de más de 3.000 horas de sol al año por lo que sus vinos están influidos por un ambiente de extrema sequedad y alta insolación, llegando a temperaturas cercanas a los forty fiveºC. En invierno las temperaturas pueden llegar a desplomarse hasta los -tenºC.
de la Ruta del vino de La Mancha que nos conduce por los sabores más cervantinos y quijotescos de la geografía manchega. Es una ventana desde la que se muestra lo mejor de esta tierra.
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Maceración pelicular en frío durante 24 horas. Sistema que permite extraer mayor cantidad de aromas de la piel de la uva y su atractivo colour. Pasado ese tiempo, se aprovecha únicamente el mosto que ofrece el estrujado suave de la uva, que mediante un sangrado por gravedad se pasa a otro depósito, donde se inicia la fermentación, que se realiza a baja temperatura, llegando a durar un mes. Posteriormente se mantiene un mes de bâtonnage sobre sus lías en
Nuestro testimonio es el compromiso y un homenaje al esfuerzo, al trabajo constante, a la tenacidad y a la discreción que han caracterizado a nuestra familia desde hace más de a hundred and sixty años, cuando comenzamos a cultivar viñas y elaborar vinos de calidad.
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Para hacer uso en la mención de una determinada variedad de vid, será necesario que al menos el 86% de la uva tienda de vinos corresponda a dicha variedad y esté reflejado como tal en los libros-registro de bodega.
Fue el siglo XVI el de su esplendor económico y social, como demuestran varias de las construcciones que se hicieron durante esta centuria como la actual iglesia de San Blas, varios conventos e incluso la casa del Ayuntamiento
Amid other wineries in Castilla-La Mancha, you might have the chance to visit a Vineyard next the cosmic rhythms and lunar cycle and a Vineyard consortium consisting of 28 smaller sized winemakers!
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